El ganache de chocolate es una receta clásica francesa que combina la suavidad de la crema con la intensidad del cacao, con una textura brillante, sedosa y muy versátil en el mundo de la repostería.

Precalienta el horno a 200°C. Lava y seca los muslos de pollo y las papas. Coloca las papas en un recipiente y mézclalas con 2 cucharadas de aceite de oliva, romero, sal y pimienta. En un tazón, ...

Si eres amante de la gastronomía mexicana, tienes que preparar tacos de lechuga con ensalada de pollo, una opción fresca, saludable y deliciosa. Este plato tiene una textura crujiente por la base con ...

El Kir Royal es un cóctel elegante y festivo, ideal para brindar en la última noche del año, celebrando el inicio de uno nuevo. Originario de Francia, este cóctel ha ganado popularidad en todo el ...

Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, formando una base uniforme. Reserva en la ...

Pela el pepino y quítale las semillas con una cuchara. Ralla el pepino con un rallador grueso y colócalo en un colador. Agrega una pizca de sal y déjalo reposar durante 10-15 minutos para que libere ...

Aprende a preparar la clásica tapioca de 3 leches, una receta de postre increíblemente deliciosa y perfecta para disfrutar como merienda. Todos los detalles los encuentras en Comedera. Esta ...

En una licuadora agrega los tomates, la cebolla, el diente de ajo, el chile chipotle y la taza de agua. Licúa muy bien hasta formar una salsa y reserva. Lleva una olla a fuego medio-alto y añade las ...

Pela la cebolla y trocea en cubitos pequeños. Haz lo propio con los dientes de ajo y filetea finamente. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Calienta una plancha o grill con un ...

Después de recibir el Año Nuevo y disfrutar de deliciosas comidas, volvemos a la rutina diaria, que puede ser un poco difícil al principio. Pero en Comedera, estamos aquí para ayudarte en la cocina ...

Un postre emblemático, ligero, delicado y delicioso es la pavlova de fresas, una delicia creada por la bailarina rusa, Anna Pavlova en la década de 1920 y que llegó para quedarse por siempre. Este ...

En un recipiente, incorpora la harina, el azúcar glas y la sal. Revuelve. Al recipiente anterior agrega la mantequilla fría en cubos y mezcla con tus manos hasta obtener una mezcla grumosa. En un ...