Mettez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sel, poudre d’amande…) + le beurre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mélange sableux. Ajoutez les él ...

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Au lieu du beurre des recettes traditionnelles de pâtes à tarte, cette version convenant autant aux recettes sucrées qu’aux recettes salées doit sa saveur et sa texture à un mélange de ...

Remuez vivement. Versez l'appareil sur la pâte et enfournez votre tarte sucrée au potiron pendant environ une demie-heure.

If you want to end your next dinner party with a showstopper, this apple tart will do just that. The recipe from the Institute of Culinary Education features pâte sucrée, a tender French pastry crust, ...

Si vous optez pour une cuisson à blanc de la pâte à tarte, il existe une astuce pour l'imperméabiliser. Le secret : un blanc d'oeuf non battu et le tour est joué.

À Marseille, Maison Loko, Cours Julien, revisite le pâté en croûte en y mêlant tradition et innovation. Laura propose des ...

Elles sont originales, gourmandes et craquantes : découvrez nos recettes de tartes sucrées. Aux fruits ou au chocolat, avec une pâte sablée ou brisée, trouvez dans notre sélection de recette ...

Il existe de nombreuses façons de préparer une tarte aux myrtilles, mais celle qui utilise le mascarpone peut être la plus gourmande. Ce fromage italien crée une onctuosité unique dans la composition ...

Faites chauffer le four (th. 7-8). Étalez la pâte dégelée sur un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc 10 minutes au four chaud. Dans une jatte, écrasez les gros suisses à la fourchette.