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Escargots et légumes printaniers sont réunis dans cette recette gourmande signée Romain Versino, chef cuisiner du restaurant ...
Si la mer nourrit les peuples côtiers en poissons, en sel et en récits, elle les abreuve aussi de traditions liquides. Car partout où l’eau salée façonne les vies, on trouve des breuvages nés d’un bes ...
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Il est possible de manger des spécialités africaines dans le restaurant de Léa Gantsialia, le Loboko, rue Eugène-Leduc.