Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son ...

Chaque samedi d’été, la Pâtisserie Rayonnance régale avec ses parfaits glacés aux saveurs audacieuses. Matcha, fraise, chocolat ou pêche Melba : une pause sucrée aussi raffinée qu’originale à ...

Alors que l'été bat (enfin) son plein, voici les nouvelles glaces à l'italienne et autres sorbets aux fruits à déguster à ...

Les desserts français régalent les papilles dans le monde entier, mais les connaissez-vous vraiment ? De la Tarte Tatin au ...

Saviez-vous que les petits-fours, stars des réceptions mondaines, tirent leur nom… d’un four ? Derrière ces bouchées raffinées se cache une histoire méconnue qui remonte au XVIIIe siècle. Découvrez le ...

Yannick Hornez opte pour un dessert à la pêche, et ça tombe bien, la saison débute. ... La recette de la pêche de Nellie Melba. Par La Voix du Nord Lundi 16 Juin 2025, 06:02.

Cette semaine dans son « Café Liégeois », Marc Carnevale nous parle de la Pêche Melba. Le patron des Sabots d’Hélène nous raconte l’histoire de ce dessert qui doit son nom à une ...

Vous kiffez la pêche Melba ? Sachez que ce dessert glacé fut imaginé par ce cher Auguste Escoffier, roi de la cuisine au tournant du XXᵉ siècle.

P longer sa cuiller dans une pêche Melba, c’est célébrer sans le savoir la mémoire d’Auguste Escoffier. L’homme qui imagina ce dessert glacé en l’honneur de la cantatrice australienne ...

Classique parmi les classiques, la pêche melba a été inventée au XIXème siècle par celui que l’on surnomme le « roi des cuisiniers ». Découvrez notre recette en vidéo.

Alertée par un signalement, l’association Vigilance animaux s’est inquiétée de ses conditions de vie. L’éleveur a décidé de venir la récupérer. Pêche Melba avait pris l’habitude de venir chercher des ...

Pêche Melba – voix divine ... Pêche Melba, dessert réalisé dans le cadre du projet « La gastronomie française d'avant 1914 », initié par l'Institut français Düsseldorf, en Allemagne. Parfait à la ...