Il faut de la pâte à sucre grise. On la roule en fins boudins, comme les pelotes, avec un côté pointu et un côté auquel on ajoute une petite boule en pâte à sucre. Pour leur donner un ...

Grâce à ces fleurs en sucre, vos gâteaux vont prendre de belles couleurs printanières. Habillez votre gâteau de crème au beurre et de pâte à sucre colorée pour une première couche ...

Cyril Lignac partage ses meilleurs conseils et astuces culinaires. Aujourd’hui, il nous dévoile ses secrets pour réussir un ...

Ce gâteau est très facile à réaliser et la recette ne requiert que quelques ingrédients du placard.

Versez la crème bouillante et mélangez. Filmez et réfrigérez 4 h. Faites bouillir 10 cl d’eau avec 80 g de sucre. Ajoutez 2 c. de café. Laissez refroidir. Fouettez les blancs d’œufs en ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Après la Chandeleur, on peut facilement se retrouver avec de la pâte à crêpes en trop : soit parce qu’on en a préparé en trop ...

Mettez dans un saladier la farine et les oeufs puis fouettez. Incorporer le sucre. Fouettez. Faites fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde, c'est meilleur), puis mettez-le dans le saladier ...

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Incorporez le sucre blond et le muscovado dans le mélange tiède, puis ajoutez les œufs un par un en remuant jusqu’à ...

En pâtisserie, le sucre ne joue pas seulement sur le goût. Pour en diminuer la quantité ou le remplacer, voici quelques ...

Pourtant, le beurre et le sucre ne sont pas des ingrédients indispensables pour réussir une pâtisserie. Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac sans beurre et sans sucre ...

Au lendemain de la fête de crêpes, découvrez toutes nos recettes de crêpe simple ou originale : pâte à crêpe facile à réaliser, crêpe Suzette, gâteau de crêpes voire ...