On vous parle de la Maison Vérot depuis des années, car, c’est simple : ce sont les meilleurs en matière de pâté-croûte.

Thomas Leprince, chef au Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains dans les Landes, partage ses secrets pour réaliser un pâté en croûte raffiné, entre technique et créativité. Une recette gourmande aux inserts ...

Le Domaine de la Plagnette s'illustre par sa cuisine bistronomique faite maison, privilégiant les produits frais et locaux, ...

Tout d’abord, saluons le joli coup de com’ du couple Laura Tarizzo et Thomas Langlois. Avec leur communiqué de presse titrant ...

La Villa Rabelais, maison des cultures gastronomiques, et l’Union des métiers de l’industrie hôtelière (Umih 37) organisaient ...

Direction le 7e arrondissement de Paris avec Philippine Darblay pour découvrir « Lastre Sans Apostrophe », où le pâté en croûte devient une véritable œuvre d’art.

The Bar at Willett, which serves inventive cocktails and small plates, was named a James Beard Award semifinalist in the "Outstanding Bar" category.

Enzo Guillemain, apprenti à la charcuterie de l’abbaye d’Olivier et Olfa Brosset à Cormery, s’est distingué début mars en ...

Salez, poivrez, assaisonnez avec les quatre-épices et la sauge. Ajoutez le jambon coupé en dés, le persil haché et mélangez le tout. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Etalez les deux ...

Leur jambon persillé vient encore une fois de recevoir les honneurs. Les équipes du traiteur De Sousa gardent la recette ...