Plat: Avec une pâte feuilletée et la garniture de votre choix, il est possible de faire une belle recette croustillante qui ...

La pâte feuilletée, base des galettes des rois, repose sur un mélange d’art et de science. Découvrez comment beurre, pliages ...

2 œufs, 100 g de fromage frais (type fermier, Philadelphia ou Saint-Moret), 1 grosse cuillère de crème fraîche, 100 g de parmesan râpé, poivre, paprika, 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre.

Apéritif: Vous souhaitez utiliser la pâte feuilletée qu'il vous reste dans le frigo ? Optez pour notre recette de mini pizzas ...

Pour que la galette soit encore plus savoureuse, le mieux est de réaliser soi-même la pâte feuilletée. Le geste peut paraître complexe, mais décrypté et reproduit par le chef doublement étoilé, il ...

Découvrez comment la réaliser vous-même, avec une pâte feuilletée inversée maison ! Pour réaliser cette pâte feuilletée parfaite pour faire une galette, commencez par faire ce que l’on ...

Chandeleur oblige, Jean-François Piège, le chef du Grand Restaurant à Paris, doublement étoilé, nous confie sa recette de pâte à crêpes.

Pour un apéro express, les feuilletés sont souvent la solution. Une influenceuse a dévoilé sa recette toute simple prête en ...

Le pain au chocolat est une viennoiserie incontournable en France et au-delà de nos frontières. Mais d’où vient-il et quand a-t-il été créé ? On vous dit ...

Après ses recettes de Noël comme le bar sauce caviar ou les saint-jacques en blinis, Jean-François Piège a voulu démarrer la nouvelle année en nous aidant à préparer la galette des rois ...

La galette des rois, on en raffole, mais avez-vous déjà songé à sortir un peu des sentiers battus ? Voici la recette qui va ...