En rueda de prensa que se llevó a cabo en el restaurante Magueyana, del hotel Holiday Inn Tlaxcala, ubicado en carretera ...

La cocina mexicana es reconocida a nivel mundial, pero aunque es deliciosa y variada, sus ingredientes y modo de preparación ...

La historia de Alesica comienza en 2018, cuando Alejandra realizó su servicio social, durante dos años, con productores de ...

Recorrimos las calles de la CDMX para buscar el pan de muerto 2024 más rico de la temporada. ¡Lee aquí el resultado!

Este recorrido es ideal para una escapada de fin de semana, pues además del viaje en carretera por el paisaje campirano ...

Pipían negro: aunque hay diversos moles famosos en todo México, el pipián negro es menos conocido. Se trata de una salsa a base de semillas de calabaza, chiles y especias tatemadas, con un sabor ...

Explora la singularidad de la capital tapatía a través de sus delicias culinarias, desde la birria jalisciense hasta la torta ...

De acuerdo con el sitio web Culinaria Mexicana, durante el porfiriato, la producción del maguey estaba en auge ... fresas con crema y no puede faltar el natural. Además de pulque, 'La Risa ...

La declaratoria del maguey, el pulque y las pulquerías como patrimonio cultural, natural y biocultural de la Ciudad de México sigue en lista de espera después de seis años de ser promovida por ...

También puedes recorrer el viñedo, la cava, el área de producción y tener una cata de vinos, de destilados de maguey ... filete mascarpone, la crema de chilaca o de verdolagas con ...

(Shutterstock) Crema de huitlacoche ... la cual es una preparación de carne de borrego o de chivo envuelta en pencas de maguey y cocida en horno de tierra, explica el Diccionario Enciclopédico ...