La paella de mariscos, una versione della paella davvero deliziosa per gli amanti del pesce e dei molluschi a tutto tondo. Per realizzare un'ottima paella de mariscos vi consigliamo di preparare per ...

La vellutata di porri e patate è una deliziosa zuppa cremosa preparata con ingredienti semplici e dal sapore ricco e avvolgente. Questa ricetta è particolarmente popolare in molte cucine nord europee, ...

Taglia la scamorza a pezzetti, poi versala sulla pasta, aggiungi anche del Grana padano grattugiato e cuocila nel binario ...

La trippa al pomodoro è senz'altro un ottimo piatto. Facile e gustoso diventa un asso nella manica per chi ama realizzare preparazioni che prevedano l'utilizzo del quinto quarto dell'animale. In ...

Preparare il salmone in padella è semplicissimo e altrettanto veloce, ma vediamo come procedere: la prima cosa da fare è dividere il salmone in pezzi di circa 200 g. l'uno: gira il trancio e incidi la ...

Melanzane fritte farcite con scamorza, in pratica un piccolo sandwich farcito con la scamorza, panato e fritto... Che vogliate mangiarle come antipasto o sostanzioso spuntino scegliete voi! La ricetta ...

Lavate le acciughe, spinatele e tagliatele a pezzetti. Dissalate i capperi e pestateli leggermente. Fate ammorbidire l'uva passa in acqua tiepida. Snocciolate e tagliate a pezzetti le olive. Mentre la ...

L'arrosto di manzo è un classico secondo piatto della cucina italiana. Buono, tenero, umido e succoso se fatto bene è l'idea per grandi e piccoli! Ma come si fa a farlo perfetto? Basta seguire i ...

Per preparare il baccalà alla fiorentina, come prima cosa tagliate il baccalà in filetti ed infarinatelo. In una padella con l'olio, rosolate 3 spicchi d'aglio schiacciati, aggiungete il baccalà e ...

Il Natale deve essere una festa per tutti e festa è anche a tavola anche se si ha qualche problema di intolleranza o allergia. Il nostro filetto di maiale con salsa al vino segue proprio questa logica ...

Lo stoccafisso alla livornese è un pilastro della cucina, manco a dirlo, di Livorno e dintorni e badate bene stoccafisso e non baccalà! La differenza? Lo stoccafisso viene essiccato all'aria il ...

Avete voglia di un primo facile e saporito? Vene allora questa ricetta fa per voi: riso e patate è proprio un ottimo primo piatto, di quelli perfetti quando a tavola si devono sfamare tante persone ...