Sencilla y muy rápida, esta receta lo tiene todo para triunfar entre los más pequeños (y la mayoría de los adultos) ¿Te ...

Lo habéis pensado? Uno de mails que más recibo en mi bandeja de entrada es ¿Cómo preparas la bechamel para que no queden grumos? Ya hace unos años publiqué una entrada que he ido poco a ...

La coliflor no necesita bechamel ni queso para ser deliciosa. Con el ingrediente adecuado, su sabor se potencia sin salsas ...

La bechamel es una de las bases sobre las que se construyeron muchas recetas, incluyendo las fabulosas croquetas, que se han ...

Hay un truco que realizan las abuelas para que la bechamel tenga más sabor que quizás hasta ahora no hubiéramos tenido en ...

Soy experto en cocina y te aseguro que una buena bechamel puede marcar la diferencia en muchísimos platos . Cremosa, suave y sin grumos, es la base de recetas clásicas como croquetas, lasañas o gratin ...

Cuando se trata de elaborar unas buenas croquetas, el momento de preparar la bechamel de las mismas es fundamental.

Recuerda que la paciencia es esencial.La bechamel necesita tiempo y mucho cariño, así que asegúrese de cocinarla a fuego suave durante unos 20-30 minutos, pero vamos que el resultado merece la ...

Aunque muchos usan ingredientes clásicos como la nuez moscada o la mantequilla, hay un truco que llevará el sabor de tus ...

¿Conoces el significado de napar? Te explicamos en qué consiste esta técnica culinaria, descubriremos para qué se utiliza y ...

Es importante destacar que, aunque la nuez moscada y el queso son adiciones tradicionales que aportan sabor a la bechamel, la infusión de la leche ofrece una alternativa más ligera y versátil.

Estas croquetas de calabaza y queso lo tienen todo: son exquisitas, facilísimas de hacer y económicas. ¡Perfectas para ...