Tulang lehernya terdiri dari lebih banyak ruas dibandingkan manusia. Sehingga memungkinkan ayam untuk memutar kepala hingga ...

Ambil lemak dari kaldu dengan sendok sebelum menyimpannya. Kaldu ayam siap disimpan dan digunakan. Tumis potongan punggung ayam. Cincang sayuran seperti wortel, bawang merah, dan peterseli. Panaskan ...

Daging dari ayam segar biasanya tak memiliki aroma menyengat. Berbeda dengan daging ayam bangkai yang memiliki bau lebih ...

jogja.jpnn.com, YOGYAKARTA - Bagi Anda yang sedang atau berencana beternak ayam kampung, tidak ada salahnya menyimak tips ...

Chef Danang berbagi tips untuk memudahkan proses pemisahan kulit dari daging dan tulang ayam. Yakni, dengan bantuan dua siung bawang putih yang sudah dikupas. ”Masukkan dua siung bawang putih ke dalam ...

Tulang punggung dan leher bisa dijadikan kaldu. Jangan membuang tulang ayam ya. Sebaiknya bungkus dengan plastik dan bekukan. Setelah ada 3 atau 4 (ayam) tersimpan, gunakan untuk membuat kaldu ayam.