Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recette à base de riz - Plat. Qui dit Recette à base de riz - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en ...

Si le riz est un aliment qui a déjà fait ses preuves, cette recette de riz pilaf ne fait que renforcer sa popularité. Revenu dans le beurre avec des oignons émincés et cuit dans un fond blanc ...

Pour changer un peu des pâtes et des pommes de terre, je souhaiterais accompagner mes plats de viande de riz. Des conseils ? Le riz basmati (riz long indien) est très digeste et accompagne à ...

Céréale familière à bien des égards, le riz se décline en plusieurs variétés et agrémente de nombreuses recettes quand il ne constitue pas un plat à lui tout seul. Dégusté sucré ou ...

Notre expert a essayé les 13 appareils en faisant cuire les quantités minimum et maximum de riz proposées par les fabricants. Il a choisi un riz étuvé à grains longs standard, qu’il a ...

Lavez d'abord le riz à l'eau froide (dans une passoire placée sous le robinet). Versez-le dans un grand faitout d'eau bouillante salée. Au bout de 12 minutes de gros bouillons, il doit être à ...

Délayez la tablette de bouillon dans 50 cl d'eau chaude. Pelez l'échalote et la gousse d'ail. Hachez-les et faites-les légèrement dorer dans une sauteuse avec 20 g de beurre. Versez-y le riz.

Rincez bien le riz en le passant plusieurs fois sous l’eau. Celle-ci doit être claire à la fin du rinçage. Commencez la cuisson à l’eau froide (2 volumes de riz pour 3 volumes d’eau) et ...