Il faut de la pâte à sucre grise. On la roule en fins boudins, comme les pelotes, avec un côté pointu et un côté auquel on ajoute une petite boule en pâte à sucre. Pour leur donner un ...

Vous avez fêté la Chandeleur en préparant vos crêpes maison pour vos invités, mais il vous reste de la pâte à crêpes et votre ...

Grâce à ces fleurs en sucre, vos gâteaux vont prendre de belles couleurs printanières. Habillez votre gâteau de crème au beurre et de pâte à sucre colorée pour une première couche ...

Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question ...

Versez la crème bouillante et mélangez. Filmez et réfrigérez 4 h. Faites bouillir 10 cl d’eau avec 80 g de sucre. Ajoutez 2 c. de café. Laissez refroidir. Fouettez les blancs d’œufs en ...

En pâtisserie, le sucre ne joue pas seulement sur le goût. Pour en diminuer la quantité ou le remplacer, voici quelques ...

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Incorporez le sucre blond et le muscovado dans le mélange tiède, puis ajoutez les œufs un par un en remuant jusqu’à ...

Mettez dans un saladier la farine et les oeufs puis fouettez. Incorporer le sucre. Fouettez. Faites fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde, c'est meilleur), puis mettez-le dans le saladier ...

Dans un petit saladier, mélangez la farine tamisée avec les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, le sucre de canne et une pincée de fleur de sel. Cassez l’œuf dans un bol.

C'est le dessert ultime. Si on a tendance à vouloir sortir de sa zone de confort en faisant des recettes de gâteau ultra ...

Un gâteau de crêpes aux influences françaises et orientales, garnie de pâte à tartiner marocaine. Le chef Abdel Alaoui révèle ...

La Chandeleur est fêtée ce dimanche 2 février 2025. Voici toutes nos recettes de crêpes, de la pâte à crêpes facile et sans repos aux crêpes de nos régions en passant par la crêpe ...