Mettez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sel, poudre d’amande…) + le beurre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mé lange sableux. Ajoutez les ...

1. Mettez la farine, la poudre de noisette, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux dans le bol d'un robot, mixez par à-coups jusqu'à ce que le mélange soit sableux. 2. Ajoutez le ...

Dans le monde des tartes, quiches et tourtes, bien choisir sa pâte est la première étape pour réussir sa recette. La pâte brisée et la pâte feuilletée, avec leurs textures et usages ...

Indispensable pour réaliser des tartes sucrées ou salées, la pâte brisée est principalement préparée à partir de farine, de beurre et d'eau. Tour d'horizon d’une pâte aussi craquante ...

Une recette de base que vous vous devez d’avoir sous la main et qui vous entraînera vers des créations des plus extraordinaires. Utilisez ces fonds de tarte cuits pour cuisiner la quiche ...

Si vous êtes fan de tartes, de quiches ou de pâtés, vous savez que la qualité de la pâte est aussi essentielle que celle de la garniture. La pâte brisée, aussi appelée « pâte à tarte ...

S’il y a bien une recette avec laquelle on peut s’amuser, c’est bien celle de la tarte. Salée ou sucrée, elle se décline à ...

Il existe de nombreuses façons de préparer une tarte aux myrtilles, mais celle qui utilise le mascarpone peut être la plus gourmande. Ce fromage italien crée une onctuosité unique dans la composition ...

Elles sont originales, gourmandes et craquantes : découvrez nos recettes de tartes sucrées. Aux fruits ou au chocolat, avec une pâte sablée ou brisée, trouvez dans notre sélection de ...

Devenez un as de la pâtisserie en apprenant à réaliser vous-même cette pâte brisée sucrée qui vous permettra de préparer de délicieux desserts. Suivez scrupuleusement nos étapes et vous ...

Mélangez les farines, la poudre d’amande, le sucre et le sel dans un grand saladier. Ajoutez le beurre, mélangez. Ajoutez l’œuf et un peu d’eau si nécessaire. La pâte doit être un peu ...