La recette de la paella divise, alors le mieux est encore de la préparer maison, selon ses envies ! La paella est aujourd’hui considérée comme le plat national espagnol : c’est le général ...

La preuve avec cette recette absolument divine ! Tout droit venue de la région de Valence, la paella est considérée comme le plat national espagnol, aussi bien appréciée par les locaux que ...

Pendant ce temps lavez les coques. Retirez les moules de la casserole à l’aide d’une écumoire et mettez-y les coques pour les faire ouvrir de la même façon. Retirez les mollusques de leur ...

remuer en soulevant, rajouter du jus de crustacés, tout en surveillant le riz qui ne doit pas être sec. En fin de cuisson, présentez la paella de Manola décorée des langoustines.

Avec ses plats aux multiples saveurs, la région de Valence en Espagne ne laisse pas nos papilles indifférentes. Et la star ...

ajoutez-les dans la poêle à l'étape 2 pour les faire d'abord dorer, puis continuez à ajouter les épices et le riz. Découvrez également notre recette de paella traditionnelle.

Dans une poêle, faites brunir les cuisses de poulet sur toutes leurs faces. Disposez les cuisses sur la paella en devenir. Ajoutez les scampis, les calamars, les moules et les petits pois.

Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette de paella en cocotte sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre) ...

Glissez au four et continuez la cuisson 10 mn Servez chaud dans la poêle à paella. Réalisation Élisabeth Scotto. Stylisme Sergio Da Silva. Photos Édouard Sicot.

Ajoutez la pulpe de tomate ... Découvrez également notre recette de paella traditionnelle.

L'assaisonnement à paella est un mélange ... Utilisez-les dans vos recettes en ajoutant le nombre de boules nécessaires pour obtenir la quantité demandée.

Incorporer le riz brun, les petits pois, le jus de citron et le sel. Poursuivre la cuisson 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que les crevettes soient fermes et qu’elles aient perdu leur teinte ...