Quels que soient l’importance et le type de restaurant, l’établissement d’une carte des vins ou d’un tableau d’affichage est obligatoire. Il n’y a pas de contrainte quant à la classification des vins ...

Voici le palmarès 2025. Ce prix récompense la meilleure carte des vins. Le restaurant La Régalade à Clermont-Ferrand. Ce prix récompense la meilleure carte des vins de plus de 600 références.