Bon marché et savoureux, le cabillaud manque parfois d’originalité. Pour lui donner du caractère, testez cette recette avec ...

Le cabillaud, poisson blanc maigre et riche en protéines, se marie parfaitement avec les légumes de saison comme les poireaux et les carottes. Un plat à décliner sans limite en troquant le ...

Morue ou cabillaud ? En fait les deux ! Ces deux termes désignent finalement le même poisson. En gastronomie, la différence se fait dans le mode de conservation : frais ou surgelé, vous avez ...

2 dos de cabillaud extra frais, 4 cas de pâte de miso rouge (elle se trouve facilement au rayon asiatique de presque toutes ...

Pour un dîner familial ou un déjeuner sur le pouce, ces plats rapides et très simples vont vous donner envie de mettre du poisson (blanc) dans vos assiettes. Fish and chips au cabillaud Plat ...

Pour accompagner votre filet de cabillaud, pourquoi ne pas tester une délicieuse sauce à l’orange ? Voici comment réaliser ...

Régalez-vous avec cette recette légère de cabillaud sauce vierge et risotto de chou-fleur à la coco, parfaite pour un repas ...

Également appelé morue, le cabillaud est un poisson blanc apprécié pour sa chair généreuse et ses qualités nutritives. Gourmand et bon pour la santé, le cabillaud se mange à toutes les ...

Dans une poêle beurrée, faites frire le poisson 3 min de chaque côté. Présentez les filets de cabillaud frit accompagnés de la sauce salsa . Pour que le poisson ait un goût délicat ...

1H avant : faire mariner le poisson avec jus de citron ... mettre au fond les darnes de cabillaud marinées, puis recouvrir de lait de coco, eau, poivron, tomates, oignons et enfin d'huile de ...

Envie de changer du traditionnel poisson-riz-épinards ? Marre du cabillaud servi toujours de la même manière ? On a la solution pour apporter un peu de pep’s à votre cuisine avec une recette ...

Recette extraite du livre « Poissons et autres produits de la mer », de Marie Chioca, photos Marie Chioca, éditions Terre Vivante. Marie Chioca/éditions Terre Vivante Le cabillaud, poisson ...